كركدية اسواني لوزة

كركديه الأسواني «اللوزة» هو أجود أنواع زهور الكركديه المجففة في مصر، يتميز ببتلات كاملة كبيرة الحجم، لون أحمر قاني، وطعم لاذع منعش. يُعتبر الكركديه اللوزة خياراً مثالياً لتحضير مشروب بارد (عناب) أو ساخن ذو تركيز عالٍ، كما يستخدم في صناعة الحلويات والمربى. يشتهر بقدرته على خفض ضغط الدم المرتفع. مميزات الكركديه الأسواني اللوزة: جودة ممتازة: يتميز بتلاته المتماسكة وكبر حجمها مقارنة بالنوع المكسر، مما يدل على التجفيف الطبيعي المثالي. عالي التركيز: يعطي طعماً ولوناً قوياً بأقل كمية. علاج طبيعي: يوصى به لخفض ضغط الدم المرتفع، ويعمل كمهدئ عام ومهضم. طعم منعش: مناسب للمشروبات الصيفية الباردة والشتوية الساخنة. يعد الكركديه اللوزة المشروب الأكثر شهرة في أسوان، ولا تخلو مائدة إفطار رمضانية منه. طريقة التحضير: يمكن تحضيره منقوعاً (في ماء بارد لعدة ساعات) أو مغلياً (لمدة 5-10 دقائق).